गिरिडीह में खाद्य सुरक्षा को लेकर चला विशेष अभियान, कई दुकानों की हुई जांच
गिरिडीह। उपायुक्त रामनिवास यादव के निर्देश पर शहर के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा को लेकर विशेष अभियान चलाया गया। अभियान का नेतृत्व फूड इंस्पेक्टर डॉ. राजा कुमार ने किया, जिनके निरीक्षण में ठेले, खोमचे और दुकानें जाँच के दायरे में रहीं। रांची स्टेट फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी की चार सदस्यीय टीम मोबाइल फूड टेस्टिंग व्हीकल लेकर मौके पर पहुंची और विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर तात्कालिक परीक्षण किया गया।
अभियान के दौरान मिलावटी, अध-पका या असुरक्षित तरीके से रखे गए खाद्य पदार्थों की पहचान की गई। टीम ने दुकानों पर रख-रखाव, स्वच्छता और तापमान नियंत्रण जैसे मानकों की भी जांच की। फूड इंस्पेक्टर डॉ. राजा कुमार ने कहा कि उद्देश्य शहर में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित कर आम जनता के स्वास्थ्य को सुरक्षित रखना है। उन्होंने दुकानदारों से साफ-सफाई, ताजे कच्चे माल का उपयोग और आवश्यक लाइसेंस तथा प्रमाण-पत्र दिखाने का आग्रह किया।
अभियान में मौजूद मेडिकल टीम—शुभम, रोहित, पंकज, उदय और मनीष कुमार—ने भी स्थानीय लोगों को सुरक्षित भोजन अपनाने और संदिग्ध खाद्य मिलावट की सूचना तुरंत अधिकारियों को देने के प्रति जागरूक किया। अभियान के दौरान मिले निष्कर्षों के आधार पर आगे कड़ी कार्रवाई और नियमित निरीक्षण चलाने का भी आश्वासन दिया गया। प्रशासन ने कहा कि ऐसे अभियान समय-समय पर जारी रहेंगे ताकि गिरिडीह में स्वच्छ व सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके।
