कड़कड़ाती ठंड से निजात पाने के लिए सुनिए आम जनता ने क्या कहा
कड़कड़ाती ठंड से निजात पाने के लिए सुनिए आम जनता ने क्या कहा
जैसे सिलाव का खाजा आगरा का पेठा मुरब्बा और देवघर का खोवा का पेठा प्रसिद्ध है इस तरह गया नवादा का स्पेशल खासता तिलकुट प्रसिद्ध है गिरिडीह शहर के बीचों बीच टावर चौक पर स्थित सुधीर खास्ता तिलकुट स्पेशल तरीके से गरमा गरम खोवा, गुड एवं शुगर फ्री की फ्रेश तिलकुट तैयार किया जाता है जो भी ग्राहक आते हैं एक बार इस तिलकुट का स्वाद चखते हैं वह खुद तो खाते ही है अपने परिवार सभी सगे संबंधियों के लिए भी ले जाते हैं और आस-पास में भी इस स्वादिष्ट खासता तिलकुट की चर्चा करते हैं। कई बरसों से टावर पर स्थित थोक,खुदरा व व्होलसेल सुधीर खासता तिलकुट के दुकान के मालिक सुधीर कुमार ने बताया कि वह कई तरह के तिलकुट बनाने का कार्य कई सालों से करते आ रहे हैं तिल पापड़ी, खोवा , गुड,चीनी का स्पेशल तिलकुट, सादा व काला तिल का लड्डू ,रेवड़ी इत्यादि कई प्रकार के स्पेशल खासता तिलकुट कुशल व प्रसिद्ध कारीगर जो गया और नवादा के रहने वाले हैं वहां के प्रसिद्ध दुकानदारों में कार्य किए हुए हैं। कुशल कारिगर स्पेशल तरीके से बहुत मेहनत और स्पेशल तरीके तैयार करते हैं जिससे सभी ग्राहक स्वाद लेकर इस खासता तिलकुट बड़े ही चाव व आनंद से खुद भी खाते हैं और सगे संबंधी के लिए भी ले जाते हैं और आस-पास में इस स्वादिष्ट खासता तिलकुट की चर्चा भी करते हैं जिसे उनके दुकानों में हर समय भीड भाड़ देखने को मिलता है
